福州創業慘賠 今餐飲分店橫跨陸版圖-1111創業加盟網

文/創業加盟網/圖Google
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大陸倡導「大眾創業、萬眾創新」,去年選拔的「雙創之星」,台灣青年李儒欽,不僅是優秀創業創新人才,更是至今唯一獲選的台籍創業青年。目前更是中國青年創業國際計畫(YBC)項目中,唯一通過認證的台籍創業導師,傳承創業者赴陸發展的經驗,已輔導600多位新創者。
 
預見先機的李儒欽,早在2008年就已來到福州打拼,7年間創業6次,失敗5次,卻絲毫未減他重新站起的勇氣,他總結經驗表示:「來到這兒,必須拋棄台灣思維與標籤,將自己歸零,重新學當地的商業模式,並融合自己的商品;觀念必須在地化,重點是要接地氣,因此長住是必須的。」
 
回想剛來福州時,由於當時台灣還有公司要營運,經常往來兩岸奔波,但也因為無法專心一致,導致失敗多次。直到2012年,他才下定決定把重心全放在大陸,搬來福州。
 
他創業業態豐富,曾涉足人力資源、軟體發展、有機農業、品牌行銷等,最先決定以人才項目與福州對接,先找到當地最有規模的人才網談合作,但不到一個月,人員、資訊系統接連出狀況;接下來半年不斷調整,燒了近百萬元人民幣,還是宣告失敗。他直呼自己太大意,不曉得兩岸觀念差距這麼大,但他也不氣餒,表示要戰到最後一刻!
 
後來,李儒欽開始建立起當地人脈,也不想放棄原有的設備、資源,所以決定再試一次。2009年,他引進在台灣已做好的刊物線上瀏覽系統,原想作為信息發布平台,並能在線上直接連結相關網頁。但他最先找媒體合作時,被質疑可能竊取他們的資料;後又找超市、百貨等,幫他們發布線上宣傳冊,儘管有些客戶願意嘗試,但觀念太前衛,還是難以獲得當時市場的認同度,因而慘遭滑鐵盧。
 
之後的有機農業,也因成本太高,讓有些傳統農戶認為他是不肖商人,無法繼續推廣。品牌包裝策劃項目初期雖發展良好,但後來許多錢無法回收,加上與合作公司常有矛盾,結局還是失敗。
 
李儒欽痛定思痛,決定放下一切長住福州,也因此迎來一道希望曙光。2013年,他創辦「葉澀法式創意餐飲連鎖店」,引進台灣健康養生的餐飲觀念;僅兩年,在大陸已開到22家分店,除了福建,還包括江西、新疆、安徽等地,每一家都顧客盈門。
 
另外,李儒欽今年成立攬漁山集團,進駐海峽兩岸青年創業孵化中心,旗下囊括互聯網、農業、文創、餐飲、商貿等不同領域企業,都是和他的合作夥伴組成,其中有許多是他曾經的學生。他表示,希望能傳承自己的創業經驗,幫助更多青年成功創業。迄今他已成功輔導600多位新創者,並仍在福州大學、廈門大學等多所高校進行創業輔導。

 

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