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【深圳魔術盒子餐飲管理策劃有限公司 輔導品牌—R&B世界茶飲】
【靈魂香氣的水果茶！教你做！】
天氣越來越熱，沒有食慾，想來點酸甜的飲品促進一下食慾。
來點酸甜的百香果吧！
百香果以香氣豐富、滋味酸甜著稱，不僅能夠單獨製作飲品，也能提升其他水果的綜合風味。
在飲品製作中，新鮮百香果的籽可以讓飲品的直觀感覺可以更真實。選擇上以皺皮的百香果為佳，其香味更濃郁。
在現代許多水果茶的製作中，多會以鮮百香果搭配冷凍果汁、果醬進行應用。
今天我們帶來一款由百香果汁和四季春茶製作的《百香冰果茶》
步驟
泡茶
四季春茶按1:45的茶水比
用95度水溫沖泡10分鐘
得到200ml四季春茶湯備用
加料
在雪克壺中依次加入150g冰塊，
50g百香果果粒果力、20ml果糖、200ml
四季春茶湯，一起雪克。
出品
在出品杯中加入水果片若干，
再將搖好的飲品倒入杯中即可。
大家有空也來嘗試看看吧!
文章來源：中國飲品快報
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