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萬萬沒想到 菠蘿和鳳梨
菠蘿與鳳梨，雖然在生物學上是同一種水果，
但其他角度上，差異卻很大。
☞不同
大多數人以為菠蘿和鳳梨是同一水果其實這是一個錯誤。
☞菠蘿
菠蘿削皮後，由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝。
菠蘿的含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，可以分
解體內的蛋白質，對口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激
作用，所以果肉要用鹽水泡過才能吃（如果吃菠蘿前不
用鹽水泡，會讓人有一種麻痹刺痛感，鹽水可以浸出甙類）
☞鳳梨
鳳梨消掉外皮後，沒有“內刺”，不需要劃溝。
鳳梨產量較少，口感較好，所以價格也略微貴些。
尤其是用熱水泡幾分鐘的鳳梨乃是極品。鳳梨味甜
，可直接食用。
★小竅門★
下面小編就總結幾個區別的小竅門給大家吧：
①鳳梨的葉子是平的，沒有那些像鋸齒一樣的東西，
而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的，摸起來像是要割
破手的感覺。
②鳳梨的皮是呈那種淺綠色的，看起來淡淡的，
而菠蘿則是那種黃色的。
③鳳梨身上的那個點點看起來要大些，飽滿些，
但是菠蘿的比較小。
④鳳梨削開之後我們就可以發現它是沒有那些刺根的，
不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠蘿削開之後
還要剜掉刺根才可以吃。
⑤鳳梨切開之後洗洗就可以直接吃的，而菠蘿則是
必須用鹽水泡一下才可以吃，要不然會不甜的。
這麼比較下來
鳳梨的好處就比菠蘿多多了！
☞營養價值
鳳梨作為著名熱帶水果之一，深受中國群眾的喜愛！
鳳梨花的花語和象徵代表意義：完美無缺。它的完美體現在：
①營養豐富：其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、
B1.B2.C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、
尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。
②藥用價值：鳳梨性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，
具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、
消食、祛濕等功效，為夏令醫食兼優的時令佳果。
③護膚瘦身：鳳梨幾乎含有所有的人體所需的維生素，
16種天然礦物質，有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，
滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感
和增強肌體的免疫力。鳳梨減肥的秘密在於它豐富
的果汁，能有效地酸解脂肪。
④養眼美容：果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品。
常常飲用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。
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