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餐飲顧問及創業加盟輔導的專家-魔術盒子餐飲行銷有限公司-餐飲管理顧問

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  • 11月 30 週一 201516:42
  • 魔術盒子餐飲顧問 新知分享--哪種創業方式更適合你


餐飲顧問及創業加盟輔導的專家-魔術盒子餐飲行銷有限公司-餐飲顧問餐飲經營管理
哪種創業方式更適合你

創業有很多方式,在一個創業者開始自己的創業之旅之前,一定要做好準備,搞清楚自己適合哪種創業方式,創業的方式有下面這些,看看哪一種適合你吧。
加盟創業
 在巨人的肩膀上特許經營指特許者將自己所擁有的商標(包括服務商標)、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用,被特許者按合同規定,在特許者統一的業務模式下從事經營活動,並向特許者支付相應的費用。簡單來說,特許經營又叫加盟經營,就是交納一定的費用,然後與大機構合作開店。作為一種全新的現代營銷模式,特許加盟經營已成為個人創業的重要途徑。一份調查資料顯示,在相同的經營領域,個人創業的成功率低於20%,而加盟創業的成功率則高達80%—90%。特許經營給加盟者帶來的好處,其一是分享品牌金礦,品牌是一種信譽、品質和服務的象徵,具有極高的含金量。消費者對品牌的認同,大大縮短了加盟者的投入期。其二是分享經營訣竅,“借他人之梯,登自家成功之樓”。其三是分享總部提供的支持、培訓、管理、廣告、促銷等。由於無需為貨源、器材、採購和廣告宣傳等事宜擔心,對勢單力薄的投資者確實是一條比較好的創業途徑。加盟者只需要出資金,就可以獲得一個成熟的項目,輕鬆開店,獲利豐厚。目前連鎖加盟項目多達近百種,涉及服務業、零售業、教育培訓業等諸多領域。據業內專家分析,零售業、餐飲、制水、美容美髮、保潔等領域“門檻”較低,但競爭已相當激烈;而教育培訓、圖書經營、旅遊服務等是新興領域,雖然對創業者要求較高,但發展空間相對較大。
  合作創業
  團結就是力量許多時候,創業者在創業過程中會遇到很多麻煩,如果完全由自己親自去解決,可能會花費大量的精力和金錢,因此,選擇與合作夥伴共同創業就成為了目前主要的創業途徑之一。志同道合的親戚、朋友、同學、同事都是我們合作創業的對象,而關鍵所在就是志同道合,就是大家的經營理念要相一致。合作創業的優點也是非常突出的。通過合作創業,可以互相彌補彼此之間在性格、經驗、資金、人脈關係等方面的不足,取長補短,也能發揮各自的優勢,從而令創業的道路更加平坦。同時,做生意多個心眼,也能盡量地減少不必要的失誤。因此,有言之“三個臭皮匠勝過一個諸葛亮”。
  但是,我們也應該注意到,合作創業也存在一些問題,一旦合作雙方的意見未能達成一致,可能造成的損害比獨家經營還要大,“內耗”的破壞力是恐怖的。所以,我們在合作創業中應該遵循以下十大原則:
  1、先小人,后君子,
  2、“己所不欲勿施於人”,
  3、自己吃點小虧,讓他占點便宜,
  4、凡事勤立規矩,不要無章可循,
  5、親兄弟,明算帳,
  6、沒有永遠的一致同意,
  7、沒有過不去的難,只有享不完的福,
  8、讓我永遠不欠你的,
  獨立創業瀟洒自由也賺錢
  小資本者獨立創業的故事我們已經聽得太多了,80年代的“個體戶”就是獨立創業的真實寫照,那麼在提倡資本運作,大投入大產出的今天,小規模的獨立創業是否已經不合時宜了呢?非也,獨立創業也需與時俱進。在過去計劃經濟時代,獨立創業者靠的是勇氣,利用當時物質缺乏的缺陷來賺錢,而進入市場經濟時代,隨着信息化的普及,社會分工的細化,以往那種思路已經難以奏效。但另一方面,也是由於社會分工的細化,讓我們有了更多的機會,以往大而全,小而全的經營方式逐漸消失,從而帶給了我們許多創業的空間。因此,獨立創業應該多從服務性行業去出發考慮,隨着人民生活水平的提高,對服務業也提出了更高的要求,而恰好這方面也是獨立創業者的特長所在,也符合創業者本小力弱的特點。另一方面,在信息化社會中,也有許多新的獨立創業方式,如典型的網絡商店。


資料來源:58創業計謀網

 



圖片來源:經濟部 婦女創業飛雁計畫

 

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  • 11月 25 週三 201516:26
  • 魔術盒子餐飲顧問 新知分享--中小企業品牌規劃的四個步驟


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中小企業品牌規劃的四個步驟


在創業過程中 建立好的品牌永遠比產品渲染力來的重要!



如果你認同這段話 請繼續看下去......

 

究竟要如何建立好專屬又具有吸引力的品牌呢?



大部分中小企業很難建立起自身的品牌,

 

這與其在進行品牌戰略規劃時誤區的存在有很大的關聯。

企業科學的製定品牌戰略規劃其相應的步驟如下:


一、全面科學的品牌調研與診斷
進行全面科學的品牌調研與診斷,充分研究市場環境、目標消費群與競爭者,為品牌戰略決策提供詳實、準確的信息導向。


二、製定出自身品牌的核心價值
在品牌調研與診斷的基礎上,提鍊高度差異化、清晰明確、易感知、有包容性和能觸動感染消費者內心世界的品牌核心價值。


三、製定出品牌識別係統
規劃以核心價值為中心的品牌識別系統,基本識別與擴展識別是核心價值的具體化、生動化,使品牌識別與企業營銷傳播活動的對接具有可操作性。


四、實施好品牌營銷活動


以品牌識別統帥企業的營銷傳播活動,使每一次營銷傳播活動都演繹傳達出品牌的核心價值、品牌的精神與追求,確保了企業的每一份營銷廣告投入都為品牌作加法,都為提昇品牌資產作累積。

資料來源:2015 全球商業與人生語錄

 



 

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  • 11月 23 週一 201515:10
  • 魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-蜂狂炸雞 Honey Chicken-CIS設計

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魔術盒子餐飲顧問輔導客戶-


蜂狂炸雞 Honey Chicken


源自澳洲 愛麗絲泉小鎮


最美味的蜂蜜炸雞


創立於1985年 授權來台


創始店位於輔大花園夜市


本次魔術盒子幫蜂狂炸雞做了整套獨特的CIS設計規劃


正式轟炸 消費者的視覺與味蕾享受囉~








蜂狂炸雞 Honey Chicken




新北市泰山區新北大道六段100號


電話:0918 856 055


營業時間:二、五、六、日 1600-2330


FB: https://www.facebook.com/HoneyChicken.tw/


#加盟 #夜市 #小吃 #特色美食 #澳洲 #炸雞 #異國料理#輔大 #花園夜市 #CIS #設計 

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www.magicbox888.com




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(臺灣)0800-88-1991 





(大陸)137-521-74846











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標籤:餐飲顧問、餐飲創業顧問、青年創業圓夢網、創業圓夢網、青創會、連鎖加盟、品牌設計、連鎖店設計、連鎖店規劃、連鎖店顧問、餐飲規劃設計、餐飲規劃、商業空間設計、餐飲顧問、開店、大師、店面營運、餐飲設備、餐車設計、餐飲教學、餐飲創意概念空間設計、火鍋、創業、美食、加盟連鎖、餐飲顧問、餐飲行銷、創業、加盟整店、規劃廚藝輔導、飲料、咖啡、創業、複合式、工廠登記餐飲顧問、炸雞創業總部、連鎖加盟、連鎖加盟協會、合作經營、油炸設備、炸雞創業、雞排、香雞排、加盟、連鎖、開店、整店規劃、各式物料生產供應、開店、小本創業、創業輔導、創業規劃、創業開店、如何創業、店舖設計、創業加盟店、青年創業、開店創業、小額創業、店面設計、加盟連鎖、自行創業、創業商機、小額創業加盟、行動餐車、連鎖加盟、創業資訊、店面規劃、開店企畫書、想創業、路邊攤創業、小吃創業、生財器具、餐車加盟、飲料創業、改裝餐車、創業成功、創業諮詢、開店規劃、餐車設計、小吃加盟、我想創業、創業計劃、小吃加盟創業、餐飲創業、餐車改裝、行動餐車改裝、創業小吃、餐廳創業、飲料生財器具、創業管理、行動餐車改裝、行動餐車設計、活動餐車、小吃創業加盟、動線規劃、餐車創業、加盟餐車、連鎖創業、創業餐車、創業方向、店面設計作品、開店輔導、小額加盟、流動餐車、創業餐飲、餐飲規劃、開店創業輔導、創業餐廳、小吃創業訓練課程、商業空間設計、餐飲創意概念空間設計、庭園景觀餐廳設計、民宿餐廳設計、飲料/咖啡/餐廳店鋪裝璜設計、溫泉景觀規劃設計、中央廚房設備規劃設計、造型吧台設計、造型車台設計、行動餐車設計、2d/3d設計/教學設計居家設計、OA(辦公)設計、系統櫥窗櫃設計、室內設計、建築外觀設計、展場設計、動畫分鏡設計、炸雞粉卡啦粉醬料原料物料香料、餐飲規劃廚務教學、企業品牌建立、商業空間規劃、連鎖加盟系統建構、網站媒體行銷、創業加盟、台灣馳名品牌商標、中國馳名品牌商標、整店規劃、台中室內設計、室內裝潢、各式物料生產供應、創業輔導、店鋪設計、店面設計、加盟連鎖、行動餐車品牌經營管理、餐飲規劃、餐飲創意概念空間、餐飲、行家、創業輔導、飲料加盟、雞排加盟、早餐加盟、便當加盟、開店企畫書、連鎖咖啡、開店企畫書、路邊攤創業、小吃創業、生財器具、餐車加盟、餐車設計、餐車、餐廳創業生財器具、行動餐車設計、活動餐車、小吃創業加盟、動線規劃、餐車創業、加盟餐車、連鎖創業、訓練課程。飲料連鎖、便當連鎖、超商連鎖、美容連鎖、醫美連鎖、補教連鎖、咖啡連鎖、早餐連鎖、幼教連鎖、甜品連鎖、雞排連鎖、教育訓練、開店規劃、開店設計、開店企劃書、加盟創業












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  • 11月 16 週一 201517:34
  • 魔術盒子餐飲顧問 新知分享--創業不是你想的那樣


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創業不是你想的那樣


創業一直是很多人的許多人最終的夢想  

但是....

創業這條路總是孤單的

有時要調整一些腳步才能迫使自己走下去

創業前必須要調整好的以下心態 :



請準備好跟共同創辦人結婚


你將會每天從早到晚跟他相處在一起,不要懷疑,你們會一起高興、一起難過、會擊掌、會大吵、會不理對方,然後又和解。而創辦的公司就像你們的小孩一樣,為了他的未來,你們會不惜犧牲一切。其中一個 YC 人說的好,你們就像結了婚一樣,除了上床那個部分以外。

創業就是你的人生

創業將會從早到晚都佔據你的腦袋,他一點都不像「工作」,因為你不會「下班」,就算你完成了一個進度,事情還是沒有結束。而且由於一切都發生得太快,時間將會過得很慢,一個禮拜的時間,感覺已經做了以前一個月的事情。

準備好心情大起大落

由於你全心全意都貫注在你的公司上,所以很容易心情跟著上上下下。今天,你可能覺得你是下一個 Facebook,明天,你又會覺得根本沒有希望。如果好一陣子都沒有好消息,整個團隊會陷入低迷的士氣。但是我要提醒你,要學會放少一點感情。歷史上成功的創業人,都有非常沮喪的過程,連現在意氣風發的賈伯,先前曾經瀕臨破產,被迫接受微軟的注資。

但也會很有趣

如果有任何事情,創業將會非常非常的有趣。記住,你是在改變這個世界,人生大概很難有比這個還有成就感的事情了。

最重要的是堅持

常常說創業就像打棒球一樣,你知道你有一個打擊率,但是不知道哪次上場的時候會擊出安打,所以堅持是很重要的。多幫自己找幾個打數,不斷的提升自己的實力,堅持下去,總有一天你會打出什麼來。

這是一個長期抗戰

創業的另一個常態,就是他往往會比你想像中的還久。蘋果花了 20 幾年,才終於達到今天的地位。Google 和 Facebook 都是在成立將近 5 年後,才第一次獲利。而社群遊戲像是 Zynga 和神來也,也需要 3-4 年的時間。(不過你可以看到這件事情越來越快) 所以記得給你自己幾年的時間摸索,因為往往就是需要這些磨練,你才能真正的掌握市場的脈動。

由很多很多小事情組成

很多人幻想中的創業,就是有一個超強的 idea,把他化為產品推出,消費者為之瘋狂,自己也功成名就。但事實剛好完全相反,創業是有很多很多的小成功累積而成的,即使是 iPhone,也是從先前的 iPod 經驗累積而來的,即使是 iPod,前面兩代也是無人問津,即使是 Apple,也浮浮沉沉了十幾年。

從最簡單的產品開始

創業團隊往往是因為「愛面子」的心態,所以沒辦法真的實踐 MVP。我把這個稱作「藝術家心結」,因為藝術家往往是想要在同業中取得尊敬,更勝於讓觀賞者了解他們的創意。問題是創業是商業行為,所以千萬記住,你的重點是讓消費者買單,其他工程師覺得屌不屌,一點都不重要。

從一開始就接觸客戶

功用就是讓你拿來接觸客戶,從很早就根據客戶的回饋來改進你的產品。典型的錯誤就是之前說的,窩在家理做沒人要的產品,卻自已為很有進度。大家的經驗是,使用者要的東西往往是非常容易做的,但是也是最容易被你忽略的,如果你不一開始就跟他們接觸,很難知道這些內幕。

勇於改變

由於使用者的需求是無法預測的,所以你必須要能夠接受改變,把使用者放在第一位,產品只是滿足他們的工具。採用 fast iteration 的策略,把開發周期壓縮到最短,讓產品的不斷的被調整,才能更快變成符合客戶需要的東西。

根本不用去想競爭對手

很多團隊都會神秘兮兮,深怕人家「偷走」他的 idea。你必須知道,全世界大概有 5,000 人都想到了同一件事情,大概有 200 個團隊都在做你想做的。重點根本不是 idea,而是你的執行力。唯有做得比他們快,比他們好,你才會有機會。但是這不是叫你不要去管他們在做什麼,相反的,你必須密切追蹤他們的一舉一動,才能確定你能夠執行的比他們好。

找客戶真的很難

不要懷疑,不會有太多人想管你在做什麼,所以重點是去找出那些會需要你產品的少數人。你必須試著從一開始就吸引一個社群,無論是靠 MVP 也好,靠你的網誌也好,在還沒有什麼東西前,就要開始累積這群可能會用你的產品的人。

別對合作案期望太高

別人沒有必要給你好處,而兩個臭皮匠加起來,也不一定會勝過一個諸葛亮。所以你必須要和別人合作,但是不要以為這樣可以解決全部的問題。你還是必須要把自己的客戶、產品做好,才會有事半功倍的效果。

投資人常常什麼都不懂

雖然我自己是投資人,而且很努力在鑽研,但是還是必須要承認,有時候我可能沒有你懂。所以不要覺得投資人說的都是對的,我們看到的範圍也許比較廣,但是你們是在第一線打仗的部隊,要有自己依照局勢判斷的能力。

你要學會演戲

而除了對投資人 (任何人) 的建議,要有獨立判斷的能力。你也要學會溝通的藝術,這將會是你創業過程中最重要的工具之一。除了要把你的公司賣給投資人,你還必須要把產品賣給客戶、合作夥伴、廣告商。

運氣也很重要

這點大概不用說明了,不過我要提醒的是,運氣在找準備好的人。所以就像某成功創業家說的一樣,唯有把自己滑到海中間,才有機會乘著下一波大浪衝上雲端。

同業非常非常重要

這就是我們創辦 appWorks 育成計畫,而且每個禮拜照三餐安排活動,促進團隊間的互相了解,互相合作的原因。也是我們每個月固定舉辦 Startup Mixer,希望把網路業的人拉得更接近的原因。

很難得到圈外人的尊重

或許你在網路圈、創業圈已經成為大家敬重的人士,但是出了這些圈子,你可能不會有什麼份量,因為他們沒辦法了解。不過你至少還有一個網站可以給人家看,想想當年張忠謀試著解釋「晶圓代工」給朋友聽的時候,是什麼樣的慘況,你已經比他幸運多了。

公司獲利後呢?

答案是當然一切都還沒結束,你會有員工,然後你必須要學會做一個好領袖,幫公司找到下一個成長,另一個方向。記住,創業是一個人生態度,不是一個工作,他沒有終點,也沒有休止的一天。

資料來源:MR.Jamie

 




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  • 11月 12 週四 201514:54
  • 魔術盒子餐飲顧問 新知分享--馬雲所看到四種創業商機階段


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馬雲所看到四種創業商機階段


昨日1111光棍節對於全球來說可以說是瘋狂的一天

尤其看到關於電子商務龍頭阿里巴巴旗下天貓商城的即時數據,

昨凌晨零時購物節開跑後僅18秒交易額就突破1億人民幣(約5.1億元台幣)

不到半天就打破去年雙11全天紀錄,今凌晨零時達912.17億人民幣(約4684億元台幣)

為炒熱買氣,阿里巴巴特別在北京水立方舉辦「天貓雙11狂歡夜」

集結兩岸三地到世界最知名的巨星來爲晚會站台表演

(來源蘋果日報) 

 

讓人們看到另一種不同的創業模式




原來賣東西的規格能夠做得如此精采!



在此就要分享




電子商務龍頭阿里巴巴的靈魂人物




馬雲所看到創業商機的四種不同階段




第一個階段:看不見。

這個階段不僅需要超凡的勇氣,更需要卓越的智慧。因為凡是商機都是具有前瞻性和冒險性的,不為一般的人所感知,更

難以被一般人所接受。
第二個階段:看不起。


因為放不下身段,自認為不值得選擇,而錯失良機。小白領、小知識分子以及小老板尤其如此。自己不想做或者是不敢做,還瞧不起別人做,有的甚至還不允許別人做。更有甚者,還會污蔑、打擊那些把握先機的人。
第三個階段:看不懂。


反應不過來,覺得機會的到來太不可思議。好似霧裡看花,眼花繚亂,心意模糊。

第四個階段:來不及。 

等到開始反映過來後,時機已經不再。這時候,只有嫉妒和恨!


先知先覺,是開拓者;

後知後覺,是跟隨者;

不知不覺,是消費者。

20年前說炒股能賺錢的人,被認為是騙子。

10年前馬雲說互聯網能改變人們的生活,也被認為是騙子。

現在那些說別人是騙子的人,生活一成不變!而那些當年所謂的“騙子”卻成了時代的標志!

每一次新的商機的到來,都會造就一批富翁!


每一批富翁都是:

當別人不明白的時候,他明白他在做什麼。

 










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  • 11月 09 週一 201512:33
  • 魔術盒子餐飲顧問 新知分享--動身創業前,先釐清這3件事!


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動身創業前,先釐清這3件事!


你的心中懷有創業夢嗎?無論最終目的是為了當老闆 或是心中有個及欲實現的好點子



創業始終是許多人生涯的終極憧憬



不過看似熱血又自由的選擇 往往背後有著不為外人道的艱辛




第1件事:捫心自問,為甚麼我要創業?

什麼是給創業家的第一個原則?答案非常簡單:「你有一個好想法,這個好想法能夠變成產品,這個產品必須有機會受歡迎,才會讓你賺到錢。而且,上述這些事情必須是『你目前所處的環境下做不到』的,跳出來創業才有意義。」

何謂「目前所處的環境下做不到」的事?進一步以上班族為例,以下3種狀況,是多數擁有創業好點子的工作人曾面臨的困境:1. 老闆不重視你的點子。無論你主意多好、多有遠見或前景可期,老闆不買單,就等於毫無發展空間。

2. 公司內部限制太多。即便老闆認可你的提案,組織內部仍可能有盤根錯節的各種問題,如預算限制、部門間的權力關係或人事關係等。這都可能阻撓藍圖成真,甚至讓點子胎死腹中。

3. 即便成功了,也得不到應有的報酬。就算好點子讓公司賺大錢,你有把握取得自己應得的酬勞,還是光環全被老闆獨佔?如果是後者,那創業也許會是更好的出路。

當然,創業不能只看眼前,不看未來。如果是「創新企業型」(即擁有新營運模式、新技術或切入市場新需求)的創業家,失敗率幾乎高達99%,只有那1%能取得豐碩成果。換言之,在踏出第一步前,務必先想清楚──我真的需要創業嗎?

第2件事:自我評估,我現階段適合創業嗎?

「先往最壞處想,如果你這次失敗了,後果你能承受得起嗎?」

舉例來說,如果這次的創業讓積蓄已久的資金歸零,必須重新求職,甚至延後某部分生涯規劃的進度(如結婚、買房、退休等),你都可以接受嗎?如果答案是肯定的,才算符合創業最基本的條件。

善用企業的「內部創業」資源。諸如統一、王品、宏碁等台灣企業,都已陸續推出鼓勵員工發想點子,進行內部創業的政策。只要點子通過審核,無論資金或基礎人力由公司提供,相對風險較小。

「從市場中的空隙,去找到消費者還沒被滿足的需求,是比較容易上手的做法,」就算是超商、超市這個產業,也存在很多未被填滿的空隙,只要用心觀察,不見得非得從頭開發一個全新市場,仍舊大有可為。

第3件事:如何找到志同道合的創業夥伴?

創業夥伴不等於朋友。由於彼此必須共同面對風險、壓力、時間與進度管理等議題,單單只有交情好絕對不夠。

「換個角度想,既然可遇不可求,如果你自認有創業念頭,當然就要想辦法多『遇』啊!」在全球創業風氣最盛的矽谷,絕大多數的創業夥伴不是刻意找來的,而是在酒吧中相遇,彼此聊聊想解決的問題和創業理念,才因意氣相投而選擇共事。

「先從既有的朋友圈中拉人出來當創業夥伴。為了組隊而硬去找人,第一是你不知道對方真正實力,第二是這個人也未必可以信任,」

挑選工作夥伴的最高原則──「心性」。專業知識和工作經驗,都可以藉由時間慢慢提升,能力可以精進,心性卻是一個人無法改變的本質。「一個有心、態度好、肯做事的普通人,絕不會輸給沒有心的天才!」

資料來源:CHEERS快樂工作人<創業家講座專訪>



 

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  • 11月 05 週四 201516:10
  • 魔術盒子餐飲顧問 新知分享-導致開店創業失敗率最居高不下的原因


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  • 11月 02 週一 201517:19
  • 魔術盒子餐飲顧問 新知分享-品牌本土特色的經營


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  • 10月 29 週四 201516:27
  • 魔術盒子餐飲顧問 新知分享-簡單教你認識CIS


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  • 10月 26 週一 201511:48
  • 魔術盒子餐飲顧問 新知分享-先問「為什麼」,創造真正的顧客忠誠度


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